一个10万平米的商业,每天的客流在多少才能正常运营?客流统计

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大多数人判断店面好坏首先计算的可能是店铺面积和租金,很少有人首先计算客流量。我们需要转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大。


店铺选择的四项核心指标:

第一项是客层;

第二项是客流量;

第三项是面积;

第四项才是价格。

客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高;同样的道理,运营也可通过监控店铺客流量,来粗略判断商户的经营业绩。


下面通过一个购物中心服装店铺案例来说明客流量测算逻辑,为便于说明做了部分简化

一、租赁合约

该服装店租赁面积150平米,租金及物业费250元/平米/月,租期3年;


二、开店固定成本开店固定成本包括店铺租金、员工成本、电费、装修费等。

该店铺每月经营的固定成本为:3.8万元+2.4万元+0.4万元+0.6万元=7.2万元

三、保本销售额

为了达到不亏本,店铺每月的营业额至少要与经营店铺的成本持平,才能保证存活下去,即:销售金额-进货成本=店铺经营固定成本。

假设平均零售价300元/件,销售平均折扣85%,进货折扣率60%,那么每月需要卖出的件数为:

7.2万元/(255元-120元)≒531.5件/月

月销售金额=13.6万元

销售坪效=904元/平米/月


四、客流量

设该家店铺平均客单件为1.2件/人,那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为:

17.7件/天÷1.2件/人≒14.8人

假设每天进店的100个人当中有10个人成交,即成交率为10%,那么每天进店的顾客人数为:

14.8人÷10%=148人

如果进店率为5%,那么该家店铺门口的客流数量为:

148÷5%=2953人

从而,计算出该家店铺每天必须有2953个人经过此店的门口,即客流量为2953人时,这家店铺才能保本,超过2953个人的客流量这家店铺才有盈利空间。


启示:

1、当店铺门口的客流量增大时,其店铺的销售业绩也会得到相应提高。考考大家,如果客流为日均4000人,其它因素不变,该店铺能赚多少钱,多长时间回本?

2、还可以通过提高进店率、成交率、客单件等多种方法来增加利润。

3、对于甲方朋友来讲这个服装店铺租金和销售的占比(租售比)达27.94%,基本处于亏损边缘;务必要尽快开展经营辅导,对店铺进行进行分析,到底什么原因导致目前状态?尽快改善业绩,避免陷入亏损!


以上是针对单个店铺,如果针对购物中心,比如一个10万平米的商业,每天的客流在多少才能正常运营?

一、销售额

建筑面积10万平米的商业体,净租赁面积在5万平米左右,通常业内认为销售坪效1000元/平米/月,商家不会亏损。所以一个10万平米的商业体月均销售应该在5000万,日均销售167万。年销售6亿

这个没有细分主次力店和普通商铺,通常主次力店销售坪效低于1000元/平米/月。当然这个销售额没有考虑每个商业体的租金水平。连锁知名商业体或者成熟商业体租金坪效相对较高,对商铺经营提出更高要求,当然相对来说成熟商业体客流更高,销售机会较大!


二、客单价

10万平米的商业体月均销售要实现5000万,每月客流应该要多少才能支撑呢?

这就要了解商业体的客单价。由于2020年受疫情影响,我们就以2019年华东部分购物中心的客流销售来做参考;

根据我们前面预估的一个10万平米的商业体月均销售在5000万,日均销售167万,同比相当于南京江北印象汇水平,客单价62元/人,每天最低客流2.7万人次!差不多一个10万平米的商业体日均客流在3万人可保证商场基本稳定!那么一个10万平米的商业体一年的客流量应该在1000万左右应该是生死线!

所以如何做到每天吸引3万客流就是各商业体操盘手的基本任务和企划部门的KPI!

而每天3万客流来了,如何转化就是考验各个商家的时候了,如何提高进店率?如何提高试穿率?如何提高连单率?如何提高回头率?。。。。。。。这个时候大家拼的就是团队战术和人员素质了。


三、周边人口

一个10万平米的商业体日均客流要保证3万人次,其实还有个客观因素——周边人口!如果3公里范围内没有足够的消费人群,要实现3万的客流指标还是很困难的。那么周边要多少人口可以保证一个10万平米的商业体生存了。万达广场的选址要求城市常住人口:50万以上,原则是半径5公里有30万住户就可以。龙湖的拿地标准是要求根据人口规模、轨道交通节点进行分布,所选地块5公里内,人口密度平均为30万人次。上述是知名商业体的商圈范围,一般非知名商业体商圈锁定3公里范围30万人,成功几率较高。也就是说每日客流和周边人口的比例大概在10%。

由此我们也可以大概推导说如果你的商业体周边3公里有20万人,日均客流2万,周边50万人,日均客流5万。上述推导只是理论数据或者说正常运营情况下的基本目标。


四、租金水平

由此其实我们还可以做个逆命题,知道一个区域3公里有30万人,我们可以推导出一个10万方的商业体租金水平吗?

此表一出估计会被很多操盘手狂骂,“哪有那么高的租金收入!”,大家稍安勿躁,要实现年租金收入9000万,整个项目的平均租金要在150元/㎡/月,同时必须是年销售6个亿。


考虑主力店大概占总租赁面积50%,假设主次力店的平均租金相当于普通商铺的一半,那么主次力店面积25000㎡,平均租金75元/㎡/月,则主次力店年租金2250万;普通商铺年租金6750万,普通商铺平均租金225元/㎡/月。

所以如果各位乙方朋友如果招商人员给你谈的租金已经达到200+,那么这个场子应该不会差。因为这个商业体的年租金水平已经接近亿元了!如果没有较高的销售额是不足以支撑这样的租金的;普通商铺平均租金225元/㎡/月,按租售比15%,销售坪效应该在1500元/㎡。前文所述150㎡店铺,月销售应该在22.5万元算是正常经营。

我们可以进一步推算普通商铺面积25000㎡,月销售3750万元,年销售4.5亿元。假设主次力店平均租金75元/㎡/月,租售比15%,销售坪效应该在500元/㎡,月销售1250万元,年销售1.5亿元,整个项目合计年销售6亿!


客流量多少呢?普通商铺月销售3750万元,主次力店月销售1250万元,合计5000万元,按60元的客单价,商业体的日均客流就是3万人次!

上述推算主次力店销售预估偏低,一般好点的超市年销售额都能过亿,而普通商铺预估偏高,销售坪效能做到1500元/㎡,能有三分之二已经是很良好了!


上述是理论推算,我列举一些商业体报表,看看一个10万方的商业体租金水平是否达到9000万?

先看吾悦广场(下述内容太过机密,吾悦朋友不喜勿拍,但作为上市公司这就不是秘密了)

2020年度新城新开业34个吾悦广场,合计在营95个吾悦广场,全年租金总收入57.2亿元(含租金、管理费、停车场、多种经营及其他零星管理费收入),其中年租金收入过亿的广场共有8个。

2020年之前开业的64家吾悦广场年租金收入在9000万以上的14家,占比23%,年租金收入在7000万以上的35家,占比55%;说明吾悦广场这几年的长足发展!

再看龙湖公布的2020年上半年租金收入,10万方左右的天街基本上年租金收入都是9000万以上。


上述对比基本可以看出1、知名商业体的盈利能力确实很强,2、非知名商业体新开业要实现年收入9000万还是很困难的,但是通过后期持续运营这个目标还是有希望的!